İçtiğimiz su, yediğimiz yemek, soluduğumuz hava, canlı ve cansız tüm varlıklar maddelerden meydana gelmiştir. Bindiğimiz arabalar, yaşadığımız evler, sınıfımızdaki sıralar, oyuncaklarımız ve daha birçok araç ve gereç maddelerden yapılmıştır. Bu yüzden maddelerin özelliklerini ve bu maddelerin özelliklerinde meydana gelen değişimleri bilmek yaşamımızı kolaylaştırır ve oluşabilecek tehlikeli durumlar için önlem almamızı sağlar.